เทคโนโลยี PEF (Pulsed Electric Field) ผลิตภัณฑ์และสิทธิบัตรนวัตกรรมใหม่สำหรับ การกรองและการฆ่าเชื้อในน้ำ เพื่อลดปริมาณจุลินทรีย์ในอาหาร โดยทำให้เยื่อหุ้มเซลล์ของจุลินทรีย์เกิดกระบวนการ Electroporation ซึ่งช่วยลดปริมาณจุลินทรีย์และการเติบโตของไบโอฟิล์มทันทีเมื่อเปิดใช้งาน APEF
- ป้องกันการตกตะกอนของแคลเซียมคาร์บอเนต ในรูปผลึก Calcite โดยช่วยให้คงอยู่ในรูปแบบ Amorphous ที่ละลายน้ำได้ดีกว่า
- ส่งเสริมการก่อตัวของผลึก Aragonite ขนาดนาโน ซึ่งไม่จับตัวกันเป็นคราบตะกรัน แต่จะถูกพัดพาไปตามกระแสน้ำ
